ミルクティーのヨーグルトパンケーキ

ふわっふわでほんのり甘い♪
ミルクティー風味のパンケーキです。
紅茶の茶葉がいい香り~♪
このレシピの生い立ち
ロイヤルミルクティーのプレミックスをGETして、ヨーグルトに入れてみたらめちゃ美味しい!じゃぁ、ヨーグルトパンケーキに入れたら合うんじゃない!?と思って焼いてみました♪ヨーグルトクリーム&レーズンを乗せるとさらに美味♪
ミルクティーのヨーグルトパンケーキ
ふわっふわでほんのり甘い♪
ミルクティー風味のパンケーキです。
紅茶の茶葉がいい香り~♪
このレシピの生い立ち
ロイヤルミルクティーのプレミックスをGETして、ヨーグルトに入れてみたらめちゃ美味しい!じゃぁ、ヨーグルトパンケーキに入れたら合うんじゃない!?と思って焼いてみました♪ヨーグルトクリーム&レーズンを乗せるとさらに美味♪
作り方
- 1
☆の材料をビニール袋に入れて口をしっかりと閉じ、よく振って混ぜ合わせる。
紅茶の茶葉をすりこぎなどで細かくすり潰す。
- 2
ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる。1を加えて混ぜ合わせる。
※混ぜすぎにご注意。 - 3
茶葉を加えてざっくりと混ぜ合わせたらフライパンに生地を流し入れ、蓋をして弱火に掛ける。
- 4
弱火でゆっくりと焼き、表面にふつふつと気泡ができ、生地の周りが乾いてきたら裏返して反対の面も焼く。
- 5
焼き加減や大きさはお好みで。
写真のようにしっかりと焼くと、カリカリしてクッキーのようになってこれもまたおいしいです♪
- 6
☆お好みで☆
ヨーグルトクリーム(水切りしたヨーグルトに砂糖を加えたもの)やレーズンを添えて♪レーズンがよく合います♪
- 7
★お好みで★
生地にシナモンシュガーやジンジャーパウダーを混ぜ込んでチャイ風にしてもおいしいです♪♪
コツ・ポイント
生地はあんまり混ぜすぎないほうがふんわりするように思います。
シナモンシュガーやジンジャーパウダーなどのスパイスは、工程1の袋に一緒に入れて混ぜてください。
ミルクティーの量はお好みで加減して下さい。
1杯分だと甘さ控えめです。
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