作り方
- 1
Aの材料を混ぜ合わせ、5等分してまるめておく。(ごまあん)
- 2
耐熱ボールに、白玉粉と上新粉、砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えて、よく混ぜる。
- 3
2を耐熱ボールに入れて、電子レンジで3分30秒ほど加熱する。(30秒ごとに出して、よく混ぜる)
- 4
3を5等分して、片栗粉をしいたバットの上に少し平たくしてのせ、上に1のごまあんと砕いた胡桃を載せて、包み丸く形づくる。
コツ・ポイント
生地の伸びがいいので、包みやすいです
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