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VS.熱中症味噌汁!!
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VS.熱中症味噌汁!!-レシピのメイン写真

VS.熱中症味噌汁!!

西表島から料理
西表島から料理 @cook_40126443

夏野菜万歳
このレシピの生い立ち
昨今の熱中症を考える。
僕、もう何十年も熱い所で働いてきた
夏野菜は、
ばかにできないぜ!

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材料

1にん
  • オクラ 一本
  • くうしん菜 一握り
  • ほんだし 3g
  • ハイミー 2g
  • 赤味噌 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    くうしん菜を一握り良く洗い、5センチかなあ‥

    6センチに切る。

  2. 2

    オクラ一本を良く洗い
    2~3ミリに輪切りスライス

  3. 3

    水500ccを、

    あ゛
    400ccを煮立て

    ほんだし3g
    投下〜!

    すかさずくうしん菜 オクラ

    投下!

  4. 4

    野菜の色が濃くなったら弱火
    味噌を混ぜて
    最後に

    ハイミー。

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西表島から料理
西表島から料理 @cook_40126443
2013/08/15 03:31に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 オクラ 空芯菜 赤みそ

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