にんにく焼き器でマッシュルームアヒージョ
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ニュージーランドのジャンボマッシュルームを使ったアヒージョです♪
このレシピの生い立ち
とても大きなマッシュルームを見つけたので、お酒のおつまみ用アヒージョにしてみました♪
オリーブオイルだけでもビッグマッシュルームがプリプリでとても美味しかったです♪
にんにく焼き器でマッシュルームアヒージョ
ニュージーランドのジャンボマッシュルームを使ったアヒージョです♪
このレシピの生い立ち
とても大きなマッシュルームを見つけたので、お酒のおつまみ用アヒージョにしてみました♪
オリーブオイルだけでもビッグマッシュルームがプリプリでとても美味しかったです♪
作り方
- 1
オーブンを１８０℃に余熱する。
- 2
ジャンボマッシュルームをスライスする。
-
- 3
ビッグマッシュルームをオリーブオイルに漬ける。
-
- 4
ガーリックロースターに[３]を入れ、盖をする。
-
- 5
オーブンで約１５分焼く。
-
- 6
オーブンから取り出し、蓋をしたまま約５分蒸らす。
-
- 7
ジューシーに出来上がり♪
-
- 8
じゃじゃ〜ん♪
-
- 9
↑どアップだよ♪
-
- 10
↑とまモンピューレ＆とまモンバジルソースをかけても美味しいよ♪
-
コツ・ポイント
オーブンから取り出す時にガーリックロースターはとても熱くなっているので気をつけてね！
※ガーリックロースター（にんにく焼き器）はオーブン使用後、完全に冷ましてから洗って下さい。急に冷水に流すとひびが入る可能性があります。
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