ごーやーちゃんぷるー
サンサンクッキング @cook_40068019
サン食品の沖縄そばだし（濃縮タイプ）で味付けするので、味付けの失敗はないですよ！
このレシピの生い立ち
毎回味付けが違う方、いませんか？
サン食品の沖縄そばだしを使うと、完璧な味付けに仕上がりますので、ためしてみてはいかがですか！
ごーやーちゃんぷるー
サン食品の沖縄そばだし（濃縮タイプ）で味付けするので、味付けの失敗はないですよ！
このレシピの生い立ち
毎回味付けが違う方、いませんか？
サン食品の沖縄そばだしを使うと、完璧な味付けに仕上がりますので、ためしてみてはいかがですか！
作り方
- 1
ゴーヤーは3ミリにスライス、人参、ポーク、島豆腐は、食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンニ油をひき、ポークを炒め、色が付いたら、島豆腐を入れ、焼き色が付いたら、ゴーヤー、人参を入れ炒めます。
- 3
ゴーヤーに火が通ったら、沖縄そばだし（濃縮）を入れ、さらに炒め、溶き卵を全体的に回し入れ炒め出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤーの苦味が気になる方は、スライスしたゴーヤーに薄塩をふり水気が出たら水にさらし炒めると、苦味が和らげます。
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