余ったバジルでトマトソース

keibousan0
keibousan0 @cook_40189208

生バジルが余った時によく作ります。
このレシピの生い立ち
生バジルが余ったので。

余ったバジルでトマトソース

生バジルが余った時によく作ります。
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材料

  1. 生バジル 1枝分
  2. トマト缶 1缶
  3. ニンニクみじん切り 1片分
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでニンニクを弱火で炒め香りをよく出す。

  2. 2

    ニンニクが焦げる前にトマト缶をくわえ、生バジルは手で細かくちぎり加える。

  3. 3

    10分ほど煮込み塩を加え完成!

コツ・ポイント

生バジルは手でちぎり入れると香りがよく出ます。

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