味噌カツ!!

りかきちハム
りかきちハム @cook_40080772

名古屋といったら味噌カツですよー
どえりゃーうみゃーで食べてみー

このレシピの生い立ち
肉をあまり食べない子供に
なんとか食べさせよーと作りました

味噌カツ!!

名古屋といったら味噌カツですよー
どえりゃーうみゃーで食べてみー

このレシピの生い立ち
肉をあまり食べない子供に
なんとか食べさせよーと作りました

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材料

4人分
  1. トンカツ 4枚
  2. 味噌 赤味噌 大さじ5
  3. 150cc弱
  4. みりん 大さじ4
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. すりごま 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    トンカツは揚げておきます
    買ったものでもいいけどね★

  2. 2

    鍋かフライパンに砂糖とすりごま以外のものを入れ煮たたせます

  3. 3

    沸々してきたら、火を弱めて
    砂糖を入れます

  4. 4

    2分くらい弱火で煮たたせたら
    すりごまを投入~

  5. 5

    30秒くらい煮たら器に移して
    食べる時にかけます

コツ・ポイント

砂糖を沢山入れるとぼってりするし
甘すぎるので甘さは加減してください
私はしゃびしゃびくらいが いいと思ってます
甘すぎるのもあまり好きではないので…

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りかきちハム
りかきちハム @cook_40080772
に公開
食べるの作るの大好き(*^_^*)お酒も大好きなのでいつもおつまみ考えてます(^^♪ 旦那さんと娘2人、うさぎ3羽の7人家族です☆毎日、仕事に家事で大変ですが美味しいもの食べて頑張ろうと思います(^_^)vこちらも宜しくお願いいたします。↓ ↓ ↓ ↓http://www.marushin-okabe-maidoya.com
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