揚げ鶏のマリネソースがけ　ガーリック風味

Name: 揚げ鶏のマリネソースがけ ガーリック風味
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 大きさにより1枚～2枚; ★にんにく（すりおろす） 2かけ; ★醤油、みりん、酒、レモン汁 各大さじ1; ★塩胡椒 適宜; 片栗粉 適宜; 野菜マリネ液（レシピID：18841502） 適宜

やじとら @cook_40054783

作り置き出来る野菜マリネ液（レシピID：18841502）を使ったレシピ。こってり+酢の最強コラボです♪

このレシピの生い立ち
2週間ほど作り置きできる「野菜マリネ液」を使ったレシピを・・と思い、考えつきました♪

作り置き出来る野菜マリネ液（レシピID：18841502）を使ったレシピ。こってり+酢の最強コラボです♪

このレシピの生い立ち
2週間ほど作り置きできる「野菜マリネ液」を使ったレシピを・・と思い、考えつきました♪

揚げ鶏のマリネソースがけ　ガーリック風味

やじとら @cook_40054783

作り置き出来る野菜マリネ液（レシピID：18841502）を使ったレシピ。こってり+酢の最強コラボです♪

このレシピの生い立ち
2週間ほど作り置きできる「野菜マリネ液」を使ったレシピを・・と思い、考えつきました♪

作り置き出来る野菜マリネ液（レシピID：18841502）を使ったレシピ。こってり+酢の最強コラボです♪

このレシピの生い立ち
2週間ほど作り置きできる「野菜マリネ液」を使ったレシピを・・と思い、考えつきました♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鶏もも肉大きさにより1枚～2枚
★にんにく（すりおろす） 2かけ
★醤油、みりん、酒、レモン汁各大さじ1
★塩胡椒適宜
片栗粉適宜
野菜マリネ液（レシピID：18841502）適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1
鶏肉は余分な脂を取って半分に切り、皮側から何箇所かフォークで刺す。（縮みを防ぐため）その後、両面に塩胡椒を振っておく。
2

★の材料を混ぜて1.の鶏肉と合わせ、30分程置いておく。
3
片栗粉をまぶし、油で揚げていく。少量の油で揚げ焼きするでもOKです♪
4
揚げたてのチキンを器に盛り、熱いうちに野菜マリネ液をかけて頂く。お好みで刻みネギをトッピング♪

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、にんにくの匂いが気になる方は、半量以下にした方が良いと思います。すりおろすので結構効けます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

やじとら @cook_40054783

2012/05/07 13:25に公開

パンとお菓子の教室を横浜にて開業中。https://bread-cake-labo.comフードインストラクター取得、製パン・製菓ディプロマコース卒。お料理好き歴30年(どんどん年数増えていく)。基本ワイルドな私なので、パパッとドバッと作れるレシピをご紹介できると思います♪ドイツ在住経験を活かしたレシピも多数掲載。

このレシピのキーワード

マリネ片栗粉鶏もも肉にんにく酒

似たレシピ

その他のレシピ

揚げ鶏のマリネソースがけ ガーリック風味

揚げ鶏のマリネソースがけ ガーリック風味

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

揚げ鶏のマリネソースがけ　ガーリック風味

揚げ鶏のマリネソースがけ　ガーリック風味