おばあちゃんの酢の物をポン酢とおかかで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
母はカツオの生節で、砂糖、塩、酢で作ってました。オバケキュウリの皮と種を取った酢の物がオススメです。モウイキュウリとか。冬は大根の千切りでした。手軽に作るためポン酢で代用。