簡単☆もつ煮☆
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆圧力鍋で時短もつ煮込み(*ˊᗜˋ*)/最高に美味しいですよ☆♪
このレシピの生い立ち
《 2017.1.28》もつ煮が大好きで居酒屋でもよく頼みます☆♪いつでももつ煮が食べたくて自分好みのもつ煮を作っちゃいました☆♪簡単、楽ちんもつ煮(o^^o)
簡単☆もつ煮☆
☆圧力鍋で時短もつ煮込み(*ˊᗜˋ*)/最高に美味しいですよ☆♪
このレシピの生い立ち
《 2017.1.28》もつ煮が大好きで居酒屋でもよく頼みます☆♪いつでももつ煮が食べたくて自分好みのもつ煮を作っちゃいました☆♪簡単、楽ちんもつ煮(o^^o)
作り方
- 1
①材料を準備して下さいね☆♪
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- 2
②圧力鍋に
お湯を入れます☆ -
- 3
③もつを入れます☆♪
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- 4
④蓋をして一度湯がきします☆♪
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- 5
⑤湯がき(約20分)終わりました。
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- 6
⑥お湯捨てます☆♪
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- 7
⑦味噌、料理酒、しょうが、にんにくを入れ味付けします☆♪
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- 8
⑧またまた火に掛けます☆♪
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- 9
⑨出来ました(^-^)
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- 10
⑩お皿に盛り出来上がり☆♪(^^)
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コツ・ポイント
☆一度もつを湯がく事で臭みもなくなり、もつも柔らかくなりますし、味も染み込みやすくなります☆♪
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