夏の酢味噌和え

Name: 夏の酢味噌和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆白味噌（甘味噌） 大さじ2; ☆信州味噌 大さじ1; ☆酢 大さじ3; ☆砂糖 大さじ1; ボイルえび 150g; 乾燥ワカメ 2つかみ; 乾燥椎茸 1個; 茹でとうもろこし 適宜

ペニーダ @cook_40050917

ボイルえびを買ったら、あり合わせで酢味噌和え♪
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材料

☆白味噌（甘味噌）大さじ2
☆信州味噌大さじ1
☆酢大さじ3
☆砂糖大さじ1
ボイルえび 150g
乾燥ワカメ 2つかみ
乾燥椎茸 1個
茹でとうもろこし適宜

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作り方

1

乾燥ワカメと乾燥椎茸は、たっぷりの水でもどし、水気を切る。
2

とうもろこしは粒を包丁で削ぐ。
3

☆を合わせ、酢味噌をつくる。
4

器にワカメ、椎茸、とうもろこし、ボイルえびを盛り付け、酢味噌をかけたら完成！
お好みでゴマをふって。

コツ・ポイント

白味噌は西日本に多い、甘いお味噌です。
合わせ味噌に重宝します。

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ペニーダ @cook_40050917

2013/08/25 08:18に公開

週末Kitchenと動物とalfa romeoを愛するペニーダです。週末お料理Recipeの他、犬や猫などfunnyでniceな動物などを載せているfacebookにも遊びに来てね♪＜ペニーダの料理と動物と時々alfa romeo＞http://www.facebook.com/pennyda.kitchen

このレシピのキーワード

ワカメ白みそ

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