味付けは２つだけ☆簡単マリネ

Name: 味付けは２つだけ☆簡単マリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす・ピーマンなどの野菜 適量; 揚げ油 適量; らっきょう酢 適量; ハーブソルト 小さじ１～

素揚げした野菜に市販の調味料を２つ合わせるだけで、簡単に美味しいマリネが作れます！
このレシピの生い立ち
調味料をいくつも準備したり量ったりする手間を極力省き、なお且つ、いつも美味しい味が作れるようにと思い、考案しました。
ナスを漬け込むと、マリネ液がピンク～薄紫に染まってとってもきれいです！

材料

今回はナス4本・ピーマン5個・ズッキーニ1本を使用（※ズッキーニは揚げずにフライパンで焼き目を付けました）。らっきょう酢はおたふく、ハーブソルトはマジックソルトを使っています。ハーブソルトごとに塩加減は異なるので、使用量は調整してください。

かい430 @cook_40066384

2015/09/02 05:54に公開

7歳と0歳の男の子のママです。

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