パインがおいしい！豚ソテーのブラジル風
夢ばんく @cook_40015785
パイン大好き！！
バター焼きパインは最高にうまいよ！
このレシピの生い立ち
じっくり時間をかけて、豚の塊肉で作るブラジルの定番料理を、豚ロース・トンカツ用の肉で簡単アレンジ！
パインがおいしい！豚ソテーのブラジル風
パイン大好き！！
バター焼きパインは最高にうまいよ！
このレシピの生い立ち
じっくり時間をかけて、豚の塊肉で作るブラジルの定番料理を、豚ロース・トンカツ用の肉で簡単アレンジ！
作り方
- 1
パイナップルは実を取り出しておく。
ジュースも取っておく。 - 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、パイン･塩･胡椒・にんにくで下味し、３時間くらい寝かす。
- 3
汁気を切った肉に小麦粉をまぶし、サラダ油でこんがりと焼く。
- 4
バターを熱し、パイナップルをこんがり焼く。汁も加え煮つめる。
塩・胡椒・ガーリックで味付けし、肉に付け合せる。
コツ・ポイント
熟れすぎぐらいのパインが、おいしいと思います。
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ハワイアンポーク（豚肉のパイン煮） ハワイアンポーク（豚肉のパイン煮）
パインのおかげでお肉がふんわり柔らかく。今日のメイン的な一皿に仕上げてオシャレディナーにどうぞ♡でもすっごく簡単です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18841516
