おつまみに＊スルメイカのオクラ和え
ゆうゆう0310 @cook_40027123
スルメイカとオクラを和えました。おつまみにお薦めです。
このレシピの生い立ち
新鮮なスルメイカが手に入ったので作りました。我が家の定番の料理です。明太子で和えても美味しいです。
おつまみに＊スルメイカのオクラ和え
スルメイカとオクラを和えました。おつまみにお薦めです。
このレシピの生い立ち
新鮮なスルメイカが手に入ったので作りました。我が家の定番の料理です。明太子で和えても美味しいです。
作り方
- 1
オクラを茹でます。レシピID : 19258168
工程1～2を参照して下さい。粗熱が取れたら薄切りにして冷やしておきます - 2
スルメイカを捌きます。レシピID : 18447888
こちらを参照して下さい。 - 3
ボウルにオクラとイカを入れ、和えたら器に盛り付けます。わさび醤油or生姜醤油で頂きます。
コツ・ポイント
エンペラ、ゲソは別の料理にお使い下さい。簡単にお刺身用のイカを使ってもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18842075
