日清フラワーと塩と１/３量の水を入れて、泡だて器でよく混ぜて、残りの水を入れて混ぜて、オリーブオイルを入れて更に混ぜる。

小さめのフライパンを熱して、油（分量外）を入れて、生地を１枚分入れて、中火で両面うっすらと焦げ目がつくくらい焼く。

レタスを縦半分に切る。
きゅうりは、縦に４等分に切る。
お魚ソーセージは半分に切る。
人参は細めのスティック状に切る。

焼いた生地に、レタス・きゅうり・お魚ソーセージ・きゅうり・人参を上半分に乗せて、マヨネーズを適量かける。

下半分を上に折り返して、両側から巻いて出来上がり。