アンチョビしめじ

knus @cook_40101075
しめじ1袋、3分あれば出来ちゃう簡単メニュー。おつまみ、おかず、麺類のトッピングでもGoo♪忙しい時にオススメです!
このレシピの生い立ち
茸類が何故かすご~く安く売っている時があって、ついつい大量に購入。アレコレ考えてみました。どちらかというと『美味しいおつまみ』に重点をおいたら、こうなりました。
アンチョビしめじ
しめじ1袋、3分あれば出来ちゃう簡単メニュー。おつまみ、おかず、麺類のトッピングでもGoo♪忙しい時にオススメです!
このレシピの生い立ち
茸類が何故かすご~く安く売っている時があって、ついつい大量に購入。アレコレ考えてみました。どちらかというと『美味しいおつまみ』に重点をおいたら、こうなりました。
作り方
- 1
★の材料をボウルなどでよく混ぜる。
- 2
しめじは石突を切り落としてばらばらにほぐし、耐熱容器へ。
- 3
②に、よく混ぜた①を回しかけて、後はレンジで約3分(『温め』でOK)。くた~っとしたしめじをよく混ぜ合わせて出来上がり!
コツ・ポイント
■お酢の量は好みでもっと多くても。私はお酢が大好きなので多めの分量を書きました。
■えのきや椎茸のスライスなど、他にも色々と応用できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18842727