スズキのムニエル☆簡単レモンソース
みきポン @cook_40200049
レモンソースが甘酸っぱくて淡白なスズキによく合います。
このレシピの生い立ち
スズキが安かったので素材を生かして簡単に作れるものをと思って
アプリでひらく作り方
- 1
スズキはキッチンペーパーで水気を切り、塩こしょうを振る。
- 2
1に小麦粉をまぶして、バターを熱したフライパンで香ばしく両面を焼く。
- 3
2はお皿へ。そのフライパンに小麦粉、豆乳、レモン汁、マヨネーズ、みりんを入れ2～3分煮詰める。
- 4
2に3のソースをかけ、ソースの上へブラックペッパーを振る。お好みでお野菜を盛り付ければ出来上がり☆
コツ・ポイント
中火で香ばしく焼くと皮がパリっと身はふっくら美味しいです。
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