おつまみアボカドココット

さっくー
さっくー @cook_40061011

ちゃちゃっと切って混ぜて出来上がり
このレシピの生い立ち
いつも小鉢で作っているものを、皮に盛りつけたらあらオシャレ

おつまみアボカドココット

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材料

二人分
  1. アボカド 1個
  2. トマト 1/2
  3. 調味料
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 酢 小さじ1
  7. ゴマ油 小さじ1
  8. ニンニクチューブ 少々
  9. 長ネギ(みじん切り) 5cm分
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカド半分にきり、種を取り除き、中の身をスプーンでくり抜いて、適当な大きさにきる

  2. 2

    トマトも適当な大きさに切る

  3. 3

    調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせておく

  4. 4

    1～3をざっくり混ぜ合わせ、アボカドの皮に入れて盛りつける

コツ・ポイント

くり抜く際は、大きめに皮からはがす感じで。
個人的には、潰すより形が残っているのが好きです。
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さっくー
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2018.04幼児２児の好みの違いに悩まされながら（笑）、仕事後にパパパッと作れるものを日々Cookpadで探してます(^O^)
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