3分でできる新タマネギドレッシング

Caolita
Caolita @cook_40073806

新タマネギが旬の季節に・・・マジックブレットで簡単に作れて超おいしい。サラダがいっぱい食べられるヘルシードレッシング!
このレシピの生い立ち
ビネグレットを簡単に作れないかと試行錯誤しているうちにできました。新タマネギは辛みが少ないので食後にタマネギ臭がほとんど口に残らず、砂糖を加えているのでお酢が苦手な方にも食べていただけるようです。我が家では定番ドレッシングです。

3分でできる新タマネギドレッシング

新タマネギが旬の季節に・・・マジックブレットで簡単に作れて超おいしい。サラダがいっぱい食べられるヘルシードレッシング!
このレシピの生い立ち
ビネグレットを簡単に作れないかと試行錯誤しているうちにできました。新タマネギは辛みが少ないので食後にタマネギ臭がほとんど口に残らず、砂糖を加えているのでお酢が苦手な方にも食べていただけるようです。我が家では定番ドレッシングです。

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材料

  1. 新タマネギ 中〜大1個(250g)
  2. 砂糖 30g
  3. 80〜100mL
  4. サラダ油 80mL
  5. 5g以下

作り方

  1. 1

    マジックブレットの容器に、材料を全て測り入れて15秒ブーンするだけ。
    (フードプロセッサーでも可)

  2. 2

    ドレッシング保存用の容器に詰め替える。ごま油を小さじ1程度、好みで加えれば中華風新タマネギドレッシングにもなります!

コツ・ポイント

お好みでサラダ油をオリーブオイルやグレープシードオイルで代用可能。新タマネギの季節が終わってしまったら、淡路島産など甘めの普通タマネギでも似た味になりますが、種類によってはタマネギの辛みが舌に残るのが気になることもあると思います。

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