絶品アボガドソースで食べる♪蒸し野菜

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絶品アボガドソースで食べる♪蒸し野菜

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 6房
  2. 人参 ４～5ｃｍ
  3. かぼちゃ 1/10個
  4. Ａ：アボガド 1/２個
  5. Ａ：ソイマヨネーズ 大匙２～
  6. Ａ：塩・胡椒 適量
  7. Ａ：レモン 小匙1
  8. Ａ：わさび 小匙１

作り方

  1. 1

    野菜を一口大にカットしておき、かぼちゃ、人参を先に蒸す。
    柔らかくなったら、ブロッコリーを入れて２分程度で取り出す。

  2. 2

    Ａを混ぜてソースを作り、盛り付けて完成！
    味はお好みで塩コショウやマヨネーズを増減させてくださいね。
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子供の頃から、食べる事が大好きです。2006年頃から体調を崩し、2009年にマクロビに出会い、2010年よりマクロビ生活にシフトしました。家族が美味しいといってくれる、マクロビ料理、健康料理を考案し発表していきます。食とライフスタイルのトータルプロデュースが出来るように日々勉強中。♪♪♪ブログ更新してます♪♪♪http://ameblo.jp/lovechadesu/
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