作り方
- 1
お肉は、大きめの1口大にきる。
<下味①>を揉み込み一晩おく。 - 2
お肉に<下味②>をもみこみ、15分ほどおいたら、お好みの<衣>をまぶし揚げ焼きにする。
- 3
<ねぎゴマ風味の竜田揚げ>
竜田揚げにみじん切りにした長ネギ(1/4)とごま油(小さじ1)、岩塩、ごまをからめる。 - 4
<豚こま肉の竜田揚げとなすの南蛮煮>
-
- 5
<鶏皮の竜田揚げ>
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