リメイク!おからとさつまいものコロッケ

はなごんすけ
はなごんすけ @cook_40051494

おからとさつまいもでほっこり優しいコロッケです。甘めの味付けとソースがあう!
このレシピの生い立ち
おからを炊くといつも大量になってしまうので、コロッケに作り変えてみました!

リメイク!おからとさつまいものコロッケ

おからとさつまいもでほっこり優しいコロッケです。甘めの味付けとソースがあう!
このレシピの生い立ち
おからを炊くといつも大量になってしまうので、コロッケに作り変えてみました!

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材料

2人分
  1. おから 250g
  2. さつまいも 150g
  3. 小麦粉 適量
  4. 溶き卵 1個
  5. パン粉 適量
  6. おこのみのソース 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて茹で、マッシャーで潰す。

  2. 2

    1におから煮をまぜてこねる。

  3. 3

    小判型にして、小麦粉、卵、パン粉をつけて、サラダ油で揚げたらできあがり。

コツ・ポイント

お好みでソースをかけてたべましょう!

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美味しくできた時の覚え書き。近頃は娘と一緒に料理を楽しんでます。
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