ほっこり、和風スープ☆
おサルとひまわり @cook_40119382
具だくさんで食べるスープ！ゴボウも入って腸内環境整えましょう♪
このレシピの生い立ち
友人が、こんな感じのだしに鶏肉をいれてそばを煮込んだ煮込みそばを作ってくれてそれをヒントにスープにしてみました。蕎麦でもうどんでとろみつけて召し上がっても美味しいと思います♪
ほっこり、和風スープ☆
具だくさんで食べるスープ！ゴボウも入って腸内環境整えましょう♪
このレシピの生い立ち
友人が、こんな感じのだしに鶏肉をいれてそばを煮込んだ煮込みそばを作ってくれてそれをヒントにスープにしてみました。蕎麦でもうどんでとろみつけて召し上がっても美味しいと思います♪
作り方
- 1
ゴボウはささがきにして酢水に10分程度つけておきます。干し椎茸は分量の水につけて戻します。
-
- 2
具材は全部千切りに。豆腐は5㍉角。干し椎茸は石づきは、取ってね。干し椎茸の戻し汁を鍋に入れ豆腐以外を投入し火にかけます。
-
- 3
3～4分中火で煮たら調味料を入れ味を決めます。お好みで、プラス塩、醤油してもOK。
- 4
最後に豆腐を入れて温まったら出来上がり♪
旦那はBPかけて食べてました！
彩りのために貝割れやネギなどを添えて... -
コツ・ポイント
豆腐は、あまり火を入れすぎない所がポイントかな？
ざっくり作れちゃうんで忙しい人にもお勧め(^-^)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ブレンダーで！簡単☆濃厚しいたけスープ ブレンダーで！簡単☆濃厚しいたけスープ
食物繊維たっぷりのしいたけスープで、腸内環境整えて、デトックス！！軸も一緒に使えるのでGood！隠し味でさらに美味しく♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843826
