鶏肉と玉葱の味噌炒め

purimaus
purimaus @cook_40050031

ご飯にあうので、お弁当にお勧めです!
このレシピの生い立ち
冷凍していた鶏肉があったので、作ってみました。下味に漬け込めば、冷凍した鶏肉でも美味しいです。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 玉葱 1個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 調味料A
  5. 味噌 大さじ1
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  7. 調味料B
  8. ゴマ 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切り、玉葱はくし型に切る。調味料Bをあわせ、ビニール袋等に鶏肉と一緒に入れ、もみ込み、10分置く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をいれ、①で漬け込んだ鶏肉と玉葱を中火で炒める。火が通ってきたら、調味Aを加える。

  3. 3

    水分が飛んだら出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです

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レシピ作者

purimaus
purimaus @cook_40050031
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