作り方
- 1
なすを縦に4等分～6等分する。(切り方はなんでも大丈夫です)
- 2
豆苗は2等分に切る。
- 3
ごま油を多めに入れてなすびを炒める。(少し色が変わるくらいで大丈夫です)
- 4
めんつゆを表記通りに水で薄め、なすびにかけて、砂糖も入れてなすびが柔らかくなったら豆苗を入れて、さっと火を入れて完了！
-
コツ・ポイント
良くごま油を絡めると美味しいですよー！
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なすを縦に4等分～6等分する。(切り方はなんでも大丈夫です)
豆苗は2等分に切る。
ごま油を多めに入れてなすびを炒める。(少し色が変わるくらいで大丈夫です)
めんつゆを表記通りに水で薄め、なすびにかけて、砂糖も入れてなすびが柔らかくなったら豆苗を入れて、さっと火を入れて完了！
良くごま油を絡めると美味しいですよー！
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