ご飯のお供に♪茎ワカメの佃煮
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
しっかり味の佃煮で、食慾増進!
ご飯がモリモリすすみます♪
お弁当の隙間おかずや、お酒のアテにもどうぞ（＾０＾）
このレシピの生い立ち
美味しくて体にいい茎ワカメを、子どもも食べやすく。
ご飯のお供に♪茎ワカメの佃煮
しっかり味の佃煮で、食慾増進!
ご飯がモリモリすすみます♪
お弁当の隙間おかずや、お酒のアテにもどうぞ（＾０＾）
このレシピの生い立ち
美味しくて体にいい茎ワカメを、子どもも食べやすく。
作り方
- 1
茎ワカメは、斜め細切りにします。塩漬けの場合は、2～3回水を変えて、しっかり塩を抜きます。
- 2
大きめの鍋にお湯を沸かし、①を入れて、さっと湯がいて、ザルに上げます。
- 3
②の鍋をさっと洗い、Aと②の茎ワカメを入れて、強火にかけます(辛くてもよければ鷹の爪も入れます)
- 4
沸騰したら弱火にし、焦がさないように時々かき混ぜながら、40分ほど煮ます。
- 5
汁気を切って冷まします。お好みで、すり胡麻、山椒などを足してください♪
-
- 6
１口サイズに切ってレンチンしたナス＋貝割れ菜＋茎ワカメの佃煮＋米酢で即席和え物にしました。
-
- 7
2016.4.14 「茎わかめ」の人気検索で１位になりました。皆様、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
日持ちするので、多めに作って、ご飯のお供や小鉢物、お弁当の隙間おかずにもどうぞ♪ しっかり味なので、うちの子達は、これだけでご飯をモリモリ食べてます（＾−＾）
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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