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卵一個で、あっちゅ~まプリン
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卵一個で、あっちゅ~まプリン-レシピのメイン写真

卵一個で、あっちゅ~まプリン

ゆーちー母ちゃん。
ゆーちー母ちゃん。 @cook_40078297

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材料

2人分
  • 卵 1個
  • 牛乳 250cc
  • グラニュー糖 大さじ1
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチン用) 大さじ1
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    水に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
    ボールに卵を溶いておく。

  2. 2

    牛乳とグラニュー糖を鍋に入れて沸騰直前で火を止める。

  3. 3

    ②に、ふやかしたゼラチンとバニラエッセンスを入れて溶かし混ぜる。

  4. 4

    あら熱がとれたら、溶いた卵の中に投入して混ぜる。

  5. 5

    カップにザルで濾しながら入れ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ザルで濾すひと手間を。

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ゆーちー母ちゃん。
ゆーちー母ちゃん。 @cook_40078297
2012/05/07 01:56に公開
卵アレルギーで野菜嫌いでマイペースな長女と、うるさい位喋りまくる次女、子供達のお尻を追いかけ叱りまくりな毎日がそれなりに楽しかったりする…
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 卵

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