鶏胸肉にハーブソルトをまぶしてしばらくおきます。

ポリ袋に○を入れてよく混ぜた中に１をほぐして入れ、袋に空気を入れて、口を絞って、振って粉をまぶします。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、にんにくを加えてふつふつなったら横によけて２をはたいて並べます。

３のよけたにんにくの上で玉葱を炒め、しんなりしたらキャベツを炒め、しんなりしたら☆で調味します。鶏肉の裏も焼きます。

４の野菜側にトマトを加えて混ぜ、白ワインを加えて、出てきたお汁に鶏を絡ませながらさっと煮て出来上がりです。