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サケのバター焼き、梅酒ジュレかけ~
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サケのバター焼き、梅酒ジュレかけ~-レシピのメイン写真

サケのバター焼き、梅酒ジュレかけ~

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530

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いつもと違い、新感覚の大人の味わいです!
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Carina(梅酒)の程よい果実の甘さはサケに合うと思って作りました。

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材料

1人分
  • 生サケ 一切
  • バター 5g
  • 塩コショウ 少々
  • Carina(梅酒) 60ml
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作り方

  1. 1

    サケに塩コショウを振り、バターで両面を焼く。

  2. 2

    少し冷めてからCarina(梅酒)をかける。

コツ・ポイント

焦げないように弱火で焼きましょう!

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woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530
2013/07/21 12:07に公開
関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、IH使用中。新しい電気製品(料理用)やキッチンツールなどに興味津々!裏技やテクニックなどが大好き!より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません!心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください!不器用ですがよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

鮭 バター 梅酒

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