アーモンドたっぷり！スノーボールクッキー
：aya @cook_40200184
混ぜて丸めて焼くだけ！とっても簡単♪ サクサク＆ホロホロ スノーボールクッキー*ﾟ
このレシピの生い立ち
だいすきなスノーボールクッキーを作り続けて、１番おいしい配合をレシピにしてみました*ﾟ
アーモンドたっぷり！スノーボールクッキー
混ぜて丸めて焼くだけ！とっても簡単♪ サクサク＆ホロホロ スノーボールクッキー*ﾟ
このレシピの生い立ち
だいすきなスノーボールクッキーを作り続けて、１番おいしい配合をレシピにしてみました*ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備) 小麦粉とアーモンドプードルは合わせてふるっておく。
- 2
バターをボウルに入れレンジで温め、クリーム状になるように泡立て器で混ぜる。
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- 3
柔らかくしたバターに粉砂糖を加えて、ふんわりと白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 4
ふるっておいた小麦粉とアーモンドプードルを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
- 5
粉気がなくなりまとまったら、ラップをして冷蔵庫で１時間ほど休ませる。
-
- 6
生地をボール状に丸めて クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
(生地が固くて丸めにくいときは レンジで少し温める) -
- 7
１５０℃に余熱したオーブンで２０〜２２分焼く。表面は白くても、裏が茶色く焼けてたらＯＫ！
-
- 8
焼きあがったら粗熱をとり、粉砂糖をまぶしてできあがり♡
-
コツ・ポイント
バターを温めすぎないように注意！レンジ１０秒がオススメ( ¨̮ ) 丸めるのが面倒なときはアイスボックスクッキーのように細長くラップで包んで冷凍庫へ！もちろん、どの形にしてもサクサクで美味しいですよ*ﾟ
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