バターを常温で戻して柔らかくするかボウルに入れレンジで10秒ほど温めて、クリーム状になるように泡立て器で混ぜる。

柔らかくしたバターに粉砂糖を加えて、ふんわりと白っぽくなるまで混ぜる。

ふるっておいた小麦粉とアーモンドプードルを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

粉気がなくなりまとまったら、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

生地をボール状に丸めてクッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
(生地が固くて丸めにくいときはレンジで少し温める)

150度に余熱したオーブンで20～22分焼く。表面は白くても、裏が茶色く焼けてたらOK！

焼きあがったら粗熱をとり、粉砂糖をまぶしてできあがり♡