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簡単！ゴボウと牛肉のしぐれ煮
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簡単！ゴボウと牛肉のしぐれ煮-レシピのメイン写真

簡単！ゴボウと牛肉のしぐれ煮

クックLRJP2B☆
クックLRJP2B☆ @cook_40150994

短時間に一品できてしまいます。
味付けもタレにお任せなので簡単です^_^
このレシピの生い立ち
完全母親から教えてもらったものです

短時間に一品できてしまいます。
味付けもタレにお任せなので簡単です^_^
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簡単！ゴボウと牛肉のしぐれ煮

クックLRJP2B☆
クックLRJP2B☆ @cook_40150994

短時間に一品できてしまいます。
味付けもタレにお任せなので簡単です^_^
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味付けもタレにお任せなので簡単です^_^
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材料

2〜3人分
  • 牛肉切り落とし 約250g
  • ゴボウ 1本
  • エバラ すき焼きのタレ 適宜
  • 生姜 少量
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作り方

  1. 1

    水の入ったボウルに皮をむいたゴボウを、ささがきにして灰汁を抜く

  2. 2

    灰汁を抜いたゴボウを鍋に入れ、エバラすき焼きのタレをゴボウがひたひたになる位に入れる(あんまり多くならないように)

    • 簡単！ゴボウと牛肉のしぐれ煮作り方2写真
  3. 3

    タレを入れたゴボウを煮込み、その間に牛肉を別のフライパンで油ひかずに炒めておく

    • 簡単！ゴボウと牛肉のしぐれ煮作り方3写真
  4. 4

    ゴボウの色が変わるくらいになったら、炒めた牛肉を入れて、生姜も少量入れて、一緒に馴染むくらい煮込み出来上がり

コツ・ポイント

タレを使ってしまうので、なしですね^ ^

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クックLRJP2B☆
クックLRJP2B☆ @cook_40150994
2015/08/31 15:50に公開

このレシピのキーワード

しぐれ煮 ごぼう 牛細切れ しょうが

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