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あさり醤油バターらーめん
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あさり醤油バターらーめん-レシピのメイン写真

あさり醤油バターらーめん

ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206

あさりのだしが、きいたさっぱりした、子供も残さず食べてくれました。(^O^)ラーマバター好きのマーガリンでどうぞ
このレシピの生い立ち
小さいころ、よく、食べてた味を作ってみました。あたしが食べてたのは、北海道塩バターあさりラーメンでした。とても、おいしくて、子供の頃、大好物でした。子供にも食べさせてあげたくて。!(^^)!

あさりのだしが、きいたさっぱりした、子供も残さず食べてくれました。(^O^)ラーマバター好きのマーガリンでどうぞ
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小さいころ、よく、食べてた味を作ってみました。あたしが食べてたのは、北海道塩バターあさりラーメンでした。とても、おいしくて、子供の頃、大好物でした。子供にも食べさせてあげたくて。!(^^)!

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ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206

あさりのだしが、きいたさっぱりした、子供も残さず食べてくれました。(^O^)ラーマバター好きのマーガリンでどうぞ
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小さいころ、よく、食べてた味を作ってみました。あたしが食べてたのは、北海道塩バターあさりラーメンでした。とても、おいしくて、子供の頃、大好物でした。子供にも食べさせてあげたくて。!(^^)!

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小さいころ、よく、食べてた味を作ってみました。あたしが食べてたのは、北海道塩バターあさりラーメンでした。とても、おいしくて、子供の頃、大好物でした。子供にも食べさせてあげたくて。!(^^)!

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材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • あさり(砂抜きしておく) 100g
  • えのき 1/2パック
  • コーン(コーン缶) 大さじ3(好みで)
  • 水 400cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ3
  • めんつゆ 150cc
  • バター(ラーマバター好きのマーガリン) お好みで(小さじ1くらい)
  • 料理酒 50cc
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし袋の表示どうりに、中華麺を茹でます。

  2. 2

    別の鍋に、水400cc料理酒50ccを入れてふたをして、中火に、かけます。

  3. 3

    あさりのふたが、あいたら、トリガラスープとめんつゆを入れて温めます。黒こしょうで味を調えます。

  4. 4

    3をラーメンどんぶりに入れます。1を湯切りして、入れます。バターとコーンをのせて完成です。

コツ・ポイント

あさりは、しっかり砂抜きしましょう。麺は固めに茹でたほうが、おいしいです。

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ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206
2012/05/07 02:24に公開
クックパッドにたくさんお世話になってたくさん料理してます。高校生の娘がいます。毎日お弁当作り頑張ってます。(⌒‐⌒)料理大好き。
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このレシピのキーワード

ラーメン えのき コーン コーン缶 中華麺 バター 酒 アサリ

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