たけのこのバター醤油炒め☆

もじゃこてつー
もじゃこてつー @cook_40059660

旬のたけのこで簡単一品♪
おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
旬のたけのこでおつまみにもなる一品を作ってみました♪

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材料

  1. たけのこ(下茹で済みのもの) 1本
  2. バター 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2~
  4. 万能ねぎ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    たけのこは5㎜幅くらいにスライスする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたらたけのこを入れて炒める。

  3. 3

    たけのこに火が通ってきたら醤油をまわしかけ、軽く焼き色がつくまで炒めたら器に盛り、万能ねぎを散らして完成♪

コツ・ポイント

お好みですが、たけのこは軽く焼き色がつくまで炒めた方が香ばしくて美味しいと思います☆

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レシピ作者

もじゃこてつー
もじゃこてつー @cook_40059660
に公開
34歳、4人の子供を持つもじゃこてつー【母】です。長男大ちゃん、長女奈音ちゃん、次女のんの、そして三女のあみたんですこれから、〇〇家ファミリーのご飯を紹介して行きます。よろしくお願いします
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