ひき肉の生姜焼き丼
ひき肉の生姜焼きです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作りたく、冷蔵庫を見たらひき肉があったので作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
醤油、みりん、砂糖、すりおろし生姜を混ぜ合わせ、生姜焼きのたれをつくる。
-
- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎを少ししんなりするまで炒める。
-
- 4
合挽き肉を入れ、さらに炒める。
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- 5
肉の色が変わったら小麦粉を全体的にかける。
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- 6
粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、混ぜ合わせておいた生姜焼きのたれをかけ、混ぜる。
-
- 7
全体的に混ぜ合わせたら完成。
-
- 8
器にご飯を盛り、具をのせる。
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶすの大事ですね！
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