ニラ塩だれで美味しい❤ニラとろろ丼

Name: ニラ塩だれで美味しい❤ニラとろろ丼
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 200g程×3杯; うずら(温泉卵等でも) 3個; 長芋 10㎝程度; 刻みのり 適量; ニラ塩だれ 約大さじ5杯分; ニラ 1束; ●胡麻油 大さじ1; ●塩 小さじ1; ●いりごま 小さじ1

＊minachi＊ @cook_40094912

しっかり旨味の出たニラ塩だれだけでも美味しいですが、とろろと卵もプラスしてなお美味しい丼になりました❤
このレシピの生い立ち
美容院の待ち時間に見ていた本で知ったニラ豆腐というレシピが気になっていて、試しに作ったニラ塩だれ。もう何度もリピしていて、ご飯やお豆腐、唐揚げ等々・・たくさんの方にお試し頂き好評です❤

ニラ塩だれで美味しい❤ニラとろろ丼

＊minachi＊ @cook_40094912

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

ご飯 200g程×3杯
うずら(温泉卵等でも) 3個
長芋 10㎝程度
刻みのり適量
ニラ塩だれ約大さじ5杯分
ニラ 1束
●胡麻油大さじ1
●塩小さじ1
●いりごま小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ニラを細かく刻んで●の材料と合わせ、密閉瓶等に入れて冷蔵庫に一晩置く。しんなりして分量が半分ほどになる。
2
ご飯にすりおろした長芋とニラ塩だれ、うずらをのせて、お好みで刻みのりをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ニラ塩だれはひと束で、丼にのせると3人分を目安にしてください。お好みでラー油を加えても美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

＊minachi＊ @cook_40094912

2015/08/29 08:30に公開

クックパッドでの公開レシピ以外にも日々の美味しいもの巡りフォトもInstagramにて紹介しています♪ご質問等igにてお気軽にお声かけ下さい❤おひとりさまの小さな小さなキッチンから♪オーブンもグリルもない…そんなキッチンから誰でもできる簡単レシピをお届けです❤ *Minachi Cafe* IG↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://instagram.com/minachi_cafe

このレシピのキーワード

丼ニラ卵ご飯山芋

似たレシピ

その他のレシピ