✿白身魚のムニエルw/Salsa✿
mokotti @cook_40060927
淡白な白身の魚にパンチの利いたサルサが美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
サルサを作った時には手軽に作れので我が家の定番メニューです。
✿白身魚のムニエルw/Salsa✿
淡白な白身の魚にパンチの利いたサルサが美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
サルサを作った時には手軽に作れので我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
お皿にあらかじめサルサ（レシピID :18842964）を敷いておく。
- 2
白身魚は水気を拭き取り塩コショウをし小麦粉をまぶす。オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと両面焼く。
- 3
1の上に焼きあがった魚を盛り付ける。あれば彩にシラントロ（コリアンダー）などを飾る。
コツ・ポイント
添え野菜は茹でたジャガイモ、いんげん、人参を魚と一緒に焼いてクレイジーソルトで味付けしました。
白身魚の他にサーモン、ポークやチキンのソテーもサルサソースに良く合いますよ!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845756
