簡単！豚肉と冬瓜の塩昆布煮

簡単！豚肉と冬瓜の塩昆布煮-レシピのメイン写真

簡単！豚肉と冬瓜の塩昆布煮

❤︎くぅさま❤︎ @cook_40197002

塩昆布で優しい味付けに（＾◇＾）子供も大人も食べやすいです(●⁰౪⁰●)
このレシピの生い立ち
いつもと違った煮物を食べたくて♩でも簡単に(^^)

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材料

2人分

豚肉 200g
冬瓜 1/4個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
えのき 1/2袋
水 50cc
砂糖大さじ1
塩昆布大さじ2
醤油大さじ1/2

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作り方

1

豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る
2

鍋を熱し、豚肉、人参を炒める
3

豚肉の色が変わってきたら玉ねぎ、えのきを入れる
4

玉ねぎの端が透き通ってきたら冬瓜を入れる
5

全体に馴染んだら水、砂糖を入れ人参が柔らかくなるまで煮る
6

塩昆布、醤油を入れ全体に混ぜたら出来上がり★
7

蓋はせず弱めの中火ですると最後に汁気が少なくなり馴染みやすい（＾ω＾）

コツ・ポイント

冬瓜は火を入れすぎるとトロトロに溶けるので最後に炒める！

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❤︎くぅさま❤︎

❤︎くぅさま❤︎ @cook_40197002

2018/09/12 16:10に公開

このレシピのキーワード

豚肉えのきにんじん塩こんぶとうがん玉ねぎ

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