簡単アクアパッツァ風
eritomitsu @cook_40053130
時間が無い時にプライパン１つでおつまみにもおかずにもなっちゃう。
このレシピの生い立ち
時間がなくて簡単に出来るもの…と思って。おつまみで食べて、余ったスープでパスタ。
簡単アクアパッツァ風
時間が無い時にプライパン１つでおつまみにもおかずにもなっちゃう。
このレシピの生い立ち
時間がなくて簡単に出来るもの…と思って。おつまみで食べて、余ったスープでパスタ。
作り方
- 1
オリーブオイルでみじん切りしたニンニクを炒め香りが出たら、くし切りにした新玉ねぎ、カジキ、ミニトマトを入れる。
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- 2
白ワイン100ccを入れ、蓋をして15分。塩・コショウで味を整えて出来上がり。お皿に盛ってパセリを散らす。
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コツ・ポイント
ミニトマト→愛子(赤)イチロー(黄色)が美味しい。
あればアサリなどの貝類が入った方が美味しい♪
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