アプリでひらく作り方
- 1
たまごは塩(分量外)少々を入れて溶いておきます。
熱したフライパンに、もやしを入れて少し炒めます。 - 2
溶いた卵を入れて全体的に混ぜて調味料を入れ、最後にバター、醤油を入れて出来上がり。
-
- 3
仕上げに粗びきこしょうを振ってもいいです。
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コツ・ポイント
炒めすぎると水分が出てします。バターだけだと焦げやすいので、私は油とバター少々づつで炒めてます。
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