ほっこり～(*^^*)つみれ汁♪
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
涼しくなってきたで温かい物も、そろそろ恋しいのでは？
お出汁の効いたつみれ汁でほっこりしましょ (*´╰╯`๓)♬
このレシピの生い立ち
アゴのすり身が手に入ったので使いましたが。。。いつもはイワシを使います♪母親が、よく作ってくれました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆の材料を合わせ、混ぜます。(片栗粉は少しずつ加えて固さを調整)出し汁を火にかけ沸騰したら○の調味料を加えます。
- 2
沸騰した、お出汁の中にスプーンなどでまとめた、つみれを落とし入れます。つみれに火が通ったら浮いてきます。
-
- 3
好みの長さに切った長ネギを加えて再び沸騰したらで仕上がりです♪
-
コツ・ポイント
つみれの固さは片栗粉で調整をして下さいね♪入れすぎると団子のようになってしまいます。
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