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鶏ももの塩ちゃんこ鍋
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鶏ももの塩ちゃんこ鍋-レシピのメイン写真

鶏ももの塩ちゃんこ鍋

Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115

さつま揚げが残ったのでいれてみましたが、本来はいれなくていいです。
時間がない時のレシピ♪
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので

さつま揚げが残ったのでいれてみましたが、本来はいれなくていいです。
時間がない時のレシピ♪
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鶏ももの塩ちゃんこ鍋

Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115

さつま揚げが残ったのでいれてみましたが、本来はいれなくていいです。
時間がない時のレシピ♪
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白菜が余っていたので

さつま揚げが残ったのでいれてみましたが、本来はいれなくていいです。
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材料

4人分
  • 白菜 1/4個
  • 人参 1/2本
  • マロニー 適量
  • 豆腐 1丁
  • 鶏もも 300g
  • ♡おろし生姜 1cm
  • ♡おろしにんにく 1cm
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡塩胡椒 少々
  • ♡醤油 大さじ1
  • ♡ガラスープの素 大さじ2-3
  • ♡水 1.2L
  • ♡ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に♡の調味料、水を加え火にかける
    鶏肉、人参を先にいれていく
    全ての具材をいれ煮る

コツ・ポイント

白菜は、約95%が水分ですが、ビタミンCを多く含みます。
ビタミンCは、加熱に弱いため、軽く火を通した状態で食べた方が栄養を摂ることができます。
また、高血圧予防のカリウムも多く含みます。

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Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115
2018/09/09 11:46に公開
・病院勤務Instagram→ lea_lvovl_15よろしくお願いします♪( ´▽`)
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このレシピのキーワード

ちゃんこ 白菜 にんじん マロニー 鶏もも肉 酒 豆腐

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