節分やひな祭りに＊おしゃれに海鮮お寿司＊

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

ちょっとおしゃれに食べたいという時に、こんな一口お寿司はいかが！？
このレシピの生い立ち
ちらし寿司をおしゃれにできないかなと、こんな形に成型してみました！

節分やひな祭りに＊おしゃれに海鮮お寿司＊

ゆり（゜０゜）'s cooksnap of when they made 節分やひな祭りに＊おしゃれに海鮮お寿司＊.
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ちょっとおしゃれに食べたいという時に、こんな一口お寿司はいかが！？
このレシピの生い立ち
ちらし寿司をおしゃれにできないかなと、こんな形に成型してみました！
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材料

１人分
  1. すし飯 茶碗１杯分
  2. 卵 １個
  3. マグロやイカやサーモン 刺身の残り
  4. いくら 適量
  5. いんげん １本

作り方

  1. 1

    卵をよく溶きほぐし、薄焼き卵を焼く。４ｃｍ幅にカットする。（４枚作る）

  2. 2

    すし飯を円柱型に成型し、薄焼き卵を周りに巻く。

  3. 3

    ふたつにイクラを、残りのふたつに海鮮と塩茹でしたいんげんのスライスを飾る。

コツ・ポイント

どんなお刺身でも合いますよ。
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食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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