作り方
- 1
じゃがいもを電子レンジでチンする
- 2
熱いじゃがいものを氷水とかにいれて、冷やすと皮が向きやすくなると思います。
- 3
舞茸やネギとじゃがいもを鍋の中にいれて、和風だしを入れます。
- 4
じゃがいもが柔なくなったら完成
コツ・ポイント
まずは電子レンジで先にじゃがいもだけを温めると早くできます
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秋のじゃがいも和風したて
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量に余ったので和風の出汁で煮込んで見ました。
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じゃがいもを電子レンジでチンする
熱いじゃがいものを氷水とかにいれて、冷やすと皮が向きやすくなると思います。
舞茸やネギとじゃがいもを鍋の中にいれて、和風だしを入れます。
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