ウェイパーで超簡単キムチスープ

週末主夫130
週末主夫130 @cook_40094864

簡単に作れるスープを模索し、冷蔵庫の中にあるもので作ってみました。キムチとしょうがで程良くピリ辛です。
このレシピの生い立ち
余り物とウェイパーで簡単に作れるスープを考えてみました。

ウェイパーで超簡単キムチスープ

簡単に作れるスープを模索し、冷蔵庫の中にあるもので作ってみました。キムチとしょうがで程良くピリ辛です。
このレシピの生い立ち
余り物とウェイパーで簡単に作れるスープを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 800ml
  2. ウェイパー 大さじ2杯
  3. しょうゆ お好みで
  4. キムチ 50g
  5. 玉ねぎ 小1/2
  6. 人参 1/3
  7. しょうが 1片
  8. 1個
  9. 春雨(なくてもOK) 60g
  10. ねぎ(なくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    人参は線切り、玉ねぎはみじん切り、しょうがは線切りにします。

  2. 2

    水が沸騰したら、ウェイパーを入れます。

  3. 3

    人参、玉ねぎ、しょうが、キムチ、春雨を入れ、弱火〜中火で5分ほど火を通します。

  4. 4

    火が通ったら、しょうゆで味を整えます。

  5. 5

    火を消し、溶いた卵を入れて、鍋の蓋をします。

  6. 6

    完成です。
    ※一部更新しました。

  7. 7

    ※2015.10.25
    おかげさまで人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます。

  8. 8

    ※2016.7.11
    おかげさまで、人気検索1位となりました。ありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。

コツ・ポイント

野菜なら何でも合うと思います。
しょうがを厚切りするのがポイントです。

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