ふわっふわ*お手軽厚焼き卵サンド
ハミィ＠ハチ @cook_40081745
我が家の定番卵サンドです♪余った野菜を刻んで入れれば栄養満点＆経済的(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
我が家は卵サンドといえば厚焼き卵！朝ご飯にもティータイム、ブランチにオススメ♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備 ・バターは柔らかくしておく・きゅうりは皮を全て剥く・シメジは細かく刻んでおく
- 2
小さめのボールにソースの材料を入れ、よく混ぜます。
- 3
卵を割りほぐし、塩コショウ、味の素で調味したら刻んだシメジを加え混ぜます。
- 4
卵焼き用フライパンに油を敷いてよく熱し、卵液を入れます。入れたらふんわりするようによく混ぜ半熟のうちに二つにたたみます。
- 5
パンにバターを塗ります。きゅうりは斜め薄切りにし、バターを塗ったパンに並べて卵をのせ、ソースを塗ってサンド！
- 6
お好みの形に切って、ふわふわ熱々を召し上がれ♪
コツ・ポイント
残ってる野菜は刻んで卵にin！
入れすぎるとうまく畳めないので注意＞＜
きゅうりは皮を剥くと青臭さが気にならないので、きゅうりが苦手な人でもペロリといけちゃうかも♪
リアクション
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美味しすぎ〜♡厚焼き卵サンド(´∀｀*) 美味しすぎ〜♡厚焼き卵サンド(´∀｀*)
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