作り方
- 1
材料を揃えました☆生姜は皮を剥き細めの短冊切りか微塵切りにします♪
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- 2
なすは乱切りにし水にさらしアクをとり、キッチンペーパーでふきます。
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- 3
フライパンに油を熱し生姜を入れ香りを出します。
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- 4
次にひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
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- 5
なすを加え☆調味料を入れ炒めます。
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- 6
しんなりしてきたら 出来上がりです♬
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コツ・ポイント
ひき肉は何を使っても良いです。少し甘めなので砂糖は調整して下さいね。
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