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キャベツと豆腐のすき焼き風炒め
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キャベツと豆腐のすき焼き風炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豆腐のすき焼き風炒め

＊HaRUKa∞＊
＊HaRUKa∞＊ @cook_40172189

味付け薄めのすき焼き風炒め
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたかったけど、作るのが面倒くさくて有り合わせのもので炒めてみた◎

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材料

4〜5人前
  • 豚こま 約200g
  • 豆腐 1丁
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1玉
  • すき焼きのタレ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包んで水を切る
    炒める直前まで放置

  2. 2

    玉ねぎとキャベツを一口大のざく切りにする

  3. 3

    豚こまを炒めて、色が変わってきたら玉ねぎを入れて炒める

  4. 4

    キャベツと豆腐を入れる
    この時、豆腐は手で崩しながら入れる

  5. 5

    キャベツがしんなりしたら溶き卵を入れて、すき焼きのタレを2周〜3周回し入れて混ぜたら完成

コツ・ポイント

野菜の水分が出るので、3周回し入れても薄めの味付けになります。

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＊HaRUKa∞＊
＊HaRUKa∞＊ @cook_40172189
2018/09/24 11:19に公開

このレシピのキーワード

すきやき 炒めもの キャベツ 豚こま 玉ねぎ 豆腐

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