丸ごとポテベジ♫インゲンと油揚げのごま味
きらり流れ星 @cook_40039537
遊び心で♫
いんげんと油揚げの胡麻和えサラダを一緒に。
このレシピの生い立ち
丸ごとじゃが芋と思った時にスティック状に伸びたものがあったら楽しいなと思って。
が、食べるにはスティック状のものがジャマ・・・(ﾟДﾟ)
スティックの方向を食べやすく平行にしようかとも考えましたが面白さが減ずる為食べるときは別にしました。
丸ごとポテベジ♫インゲンと油揚げのごま味
遊び心で♫
いんげんと油揚げの胡麻和えサラダを一緒に。
このレシピの生い立ち
丸ごとじゃが芋と思った時にスティック状に伸びたものがあったら楽しいなと思って。
が、食べるにはスティック状のものがジャマ・・・(ﾟДﾟ)
スティックの方向を食べやすく平行にしようかとも考えましたが面白さが減ずる為食べるときは別にしました。
作り方
- 1
じゃが芋はよく洗って皮付き・丸ごとラップに包みレンジで4分。
- 2
インゲンと油揚げ・人参を茹で、すりごま・めんつゆ・マヨネーズであえる。
- 3
じゃが芋に割り箸で穴をあけ、インゲンを差し込む。油揚げや人参を盛り付ける。
- 4
食べるときはじゃが芋を割ってすべての具材をはさみ込むように置き、マヨネーズを。
-
- 5
家族がインゲンにちくわを巻きつけました。
遊んでます（笑） -
コツ・ポイント
じゃが芋に穴を開けるときにはあまり斜めに入れるとじゃが芋がわれる場合があります。
遊び心でインゲンをさしましたので、はじめから④のスタイルでも全く問題はありません(#^.^#)
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