美味しく大量消費☆梨のコンポート
レシピの森 @cook_40141790
秋の味覚の梨。そのまま食べるのも美味しいですが、悪くなってしまう前にひと手間加えて保存しちゃいましょう(^^)/
このレシピの生い立ち
実家に大量の梨が届いたとのことで、私も消費のお手伝い。毎日そのまま食べるのも飽きてしまうし、悪くなってしまうので、保存の効くコンポートにしました!(^^)!
ヨーグルトに入れて食べるのがお気に入りです☆
美味しく大量消費☆梨のコンポート
秋の味覚の梨。そのまま食べるのも美味しいですが、悪くなってしまう前にひと手間加えて保存しちゃいましょう(^^)/
このレシピの生い立ち
実家に大量の梨が届いたとのことで、私も消費のお手伝い。毎日そのまま食べるのも飽きてしまうし、悪くなってしまうので、保存の効くコンポートにしました!(^^)!
ヨーグルトに入れて食べるのがお気に入りです☆
作り方
- 1
梨の皮と芯をとり、いちょう切りにする
- 2
フライパンに入れ、三温糖、ひたひたより少し少なめの水を入れ水分が無くなるまで煮る。
- 3
水分が無くなったら、粗熱をとって煮沸消毒した瓶などに保存する。
コツ・ポイント
・梨を煮るときに焦げ付かないかどうかだけ気を付けたらいいと思います。
・梨の食感を残したければ少し厚めに、すぐ火を通したければ薄めに切るといいと思います。
・今回は甘さ控えめにしましたが、砂糖の量はお好みでいいと思います。
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