白菜としめじのゴマ味噌スープ
Aco313 @cook_40080683
簡単に出来る白菜たっぷりのスープです♪
白菜は好きなだけ入れて下さい☆
このレシピの生い立ち
いつもの味噌汁以外の味噌スープを作りたかったので。
白菜としめじのゴマ味噌スープ
簡単に出来る白菜たっぷりのスープです♪
白菜は好きなだけ入れて下さい☆
このレシピの生い立ち
いつもの味噌汁以外の味噌スープを作りたかったので。
作り方
- 1
鍋に水と顆粒和風だしを入れて食べやすい大きさに切った白菜の葉以外(かたい部分)を入れ火にかける。
- 2
5分ほど煮込んだら白菜の葉の部分と、しめじ、長ねぎ、おろししょうがも加えて再び火にかける。
- 3
白菜が透き通ってきたら味噌を溶かして入れ、ごま油とすりごまも加えて1〜2分火にかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
味噌を入れる前によく煮込むこと。
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